Una jornada gastronòmica a Vilanova i la Geltrú

Vilanova i la Geltrú sempre ha estat coneguda per la bona teca, i especialitats locals com la xatonada tenen un raconet al cor de qualsevol foodie com cal. Però és que en els últims anys la ciutat s’està omplint de propostes gastronòmiques que justifiquen per si soles una escapada a la capital del Garraf.

Si tu també ets de morro fi, avui et fem quatre propostes per a una jornada completa gaudint al màxim de la bona taula. Garantim que se t’escaparà la llagrimeta.

Comencem forts. L’esmorzar és l’àpat més important del dia, així que res millor que començar la jornada amb un esmorzar de forquilla amb aires mariners.

Al Passeig Marítim de Vilanova i la Geltrú, davant mateix del port esportiu, El Cafè del Mar us proposa una cuina de mercat, amb productes de proximitat i frescos del dia. El peix acaba d’arribar de la Llotja de Vilanova, i això es nota. Aquest és potser el port amb el peix i el marisc més frescos de tot Catalunya. De la mar a la taula en poques hores, gairebé sense intermediaris.

Per només 7 euros, l’esmorzar de forquilla és impressionant: calamarsets de platja a la planxa, salpicó de marisc, sípia a la bruta, botifarra fresca amb mongetes, cassoleta de calamars, esqueixada de bacallà, ous estrellats amb pernil, cassoleta de calls, gambetes a l’allet, truita a l’plat i sardines a la planxa (segons mercat). Tot això acompanyat de pa de coca amb tomàquet i canya de cervesa, copa de vi, refresc o aigua.

El Cafè del Mar es troba a l’antic Pòsit o Confraria de Pescadors de Vilanova, un edifici construït el 1925 amb l’estil d’arquitectura noucentista de l’època, que està carregat d’història i ha estat declarat bé cultural d’interès local. Si arribeu a Vilanova en tren, és un breu passeig des de l’estació de ferrocarril.

Les albades des de la seva àmplia terrassa són espectaculars. L’esmorzar de forquilla al Cafè del Mar és una manera perfecta de començar el dia amb energia per seguir donant una volta pel front marítim de Vilanova i gaudir d’una visita al proper Espai Far, un curiós museu mariner situat al far de la ciutat.

Reserva ja el teu esmorzar de forquilla al Cafè del Mar de Vilanova i la Geltrú amb confirmació immediata!

Tas de Vins a Vilanova i la Geltrú

Ara és difícil imaginar-s’ho, però fa milers d’anys el massís del Garraf estava submergit al fons del mar. D’aquell temps ara ens queda un sòl de roques calcàries amb restes de corals que, gràcies mare natura!, resulta ideal per al cultiu de les vinyes. La brisa marina afegeix un altre toc que marca la personalitat dels vins del Garraf. En algunes vinyes és possible fins i tot notar el lleuger toc salat que deixa al raïm.

Però tot això la millor manera de comprovar-ho i gaudir-ne és amb la pràctica. Això tu ja ho saps. A la botiga 12 DOs de Vilanova i la Geltrú, molt a prop del Museu Romàntic Can Papiol, us ho explicaran millor que en cap altre lloc, amb un tast exclusiu de tres vins de diferents cellers del Garraf que per 15 euros és perfecte per descobrir les varietats tradicionals de la zona i la seva vinculació amb el territori.

Els vins del Garraf tenen una expressió molt fresca, i són especialment adequats per a la seva criança. Així que aquesta és una proposta ideal per fer boca i obrir la gana a l’hora del vermut de dissabte. Et ve de gust un tast?

Si visites Vilanova i la Geltrú entre setmana, has de tastar el menú de migdia de 1918 Cuina de Mar.

Al número 56 del Passeig Marítim, el 1918 és especialista en la cuina més marinera, catalana i vilanovina, però amb un toc de modernitat. La seva filosofia es basa en el producte de proximitat, prioritzant sempre la temporada i la qualitat. Per aquest motiu el seu menú de migdia canvia setmanalment i sovint inclou suggeriments especials del xef, segons quins siguin els millors productes del dia al mercat i la llotja. Al 1918 Cuina de Mar cada dia és una experiència única.

Tant dins el gran menjador interior com a la terrassa, el 1918 Cuina de Mar és un acollidor restaurant ideal per donar-se un petit luxe els dies de cada dia.

De dimarts a divendres no festius, el menú de migdia costa 25 euros i inclou primer plat, segon plat, postres i una beguda. Entre les delicatessen que han aparegut darrerament pel menú del 1918 han triomfat els canelons d’ànec amb foie, els fideus rossejats amb seitons de Vilanova, l’amanida de tomàquet i sardina fumada, el niu de patata amb gamba i romesco, l’arròs amb popets, el salmó marinat amb mel i mostassa, el deliciós pastís Tatín de Sóller… d’acord, ja parem.

Se t’ha fet la boca aigua? Ja trigues a reservar el menú de migdia del 1918 Cuina de Mar, a Vilanova i la Geltrú.

Al mateix port esportiu de Vilanova, a l’Escullera de Ponent, el gran i modern restaurant El Nàutic sorprèn amb una informal i deliciosa proposta de pica-pica que satisfarà fins i tot els paladars més fins.

La seva ubicació i estil és ideal per exemple si heu passat la tarda practicant algun dels esports nàutics que s’ofereixen a l’entorn del port. Segur que us ve de gust acabar el dia amb un sopar casual però cuidat que arrenca amb un pica-pica de pernil ibèric en forma d’encenalls; pa de coca amb tomàquet i oli d’oliva verge extra; ous estrellats amb patates de Prades, tòfona i foie; croquetes de carn de perol, calamars de platja arrebossats, caneló de capó amb beixamel de ceps i pols de parmesà. Per al segon plat i les postres podeu triar qualsevol proposta de la carta. Tot per 36 euros, amb menú infantil per 15. No sona malament, oi?

El Nàutic serveix el seu menú pica-pica tots els dies de l’any: de dilluns a dimecres al migdia i de dijous a diumenge en els sopars. Només has de fer la teva reserva online i guardar-te un lloc a l’agenda.

img-pasifae-quehacer-visitvilanova

Estàs salivant? Una escapada a Vilanova i la Geltrú és una aposta segura per gaudir d’una experiència gastronòmica diferent. I tot això a només 40 minuts del centre de Barcelona o Tarragona, just al costat de Sitges. T’esperem amb els fogons encesos!

Gràcies per llegir, compartir i comentar…

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram
Share on email
Email
Laura Rangel
Periodista